2、預防口瘡人們平時多吃熟栗子可以吸收豐富的維生素,特別是維生素b2和核黃素的含量比較高。這些物質可以防止粘膜損傷,減少口腔潰瘍的發生。對人體口腔潰瘍有特別明顯的預防作用。經常食用煮熟的栗子可以維持皮膚指甲和毛發的正常生長,還可以預防皮膚病變。
3、健腦益智熟栗子對人的大腦有非常積極的作用,因為這種食物中含有大量的不飽和脂肪酸和多種礦物質及微量元素,可以滋養大腦,提高腦細胞的活性,促進智力發育。經常消費還能讓人越來越聰明。