400克面粉
佐料
鹽1茶匙,菠菜150g,溫水。
菠菜手搟面步驟1
將菠菜去蒂,洗凈,放入榨汁機中,加入適量溫水,打成菠菜汁。
第二步
面粉加鹽後,壹點壹點加入菠菜汁,用筷子攪拌。
第三步
加保鮮膜,醒30分鐘。把烤好的面團從盆裏拿出來,用力揉三到五分鐘,收起來先用手壓平。
第四步
撒上面粉,用搟面杖把面團搟開,搟成薄薄的大塊。
第五步
在面團上撒上面粉,然後把它折成三折。
第六步
切碎
第七步
把面條切好,用手拉走。
第八步
很好,是吧
第九步
把水燒開,放在面條裏煮。
步驟10
撈出來,穿過水。
步驟11
我做了西紅柿、雞蛋和鹵汁。
步驟12
黃瓜片
步驟13
將番茄和雞蛋腌料與黃瓜絲混合。這是壹碗很好的面條。
步驟14