2.對蠶豆過敏的人:對蠶豆過敏的人不要吃蠶豆，否則會出現過敏反應。輕者可出現皮膚瘙癢、皮疹和疼痛，重者可出現呼吸困難和窒息，導致過敏性休克，危及生命；
3.痛風急性發作的患者:對於痛風急性發作的患者，也要盡量避免吃蠶豆。蠶豆雖然營養價值比較高，但是含有高嘌呤物質。食用後可使血液中的嘌呤增加，從而進壹步促進尿酸增加，不利於疾病控制；
4.蠶豆病患者:蠶豆病患者先天性紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏。蠶豆病患者食用蠶豆或蠶豆制品後，容易誘發急性溶血，出現發熱、腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、皮膚染黃等壹系列不良反應，影響身體健康。所以蠶豆病患者忌食。