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鹵菜中鹵水的配方

鹵菜中鹵水的配方很多,具體如下:

1,公式1

砂仁20克、小茴香20克、肉桂20克、香葉15克、黃芪和花椒15克、八角和高良姜50克、陳皮和甘草5克、豆蔻20克、黨參和當歸25克、羅漢果4克、紅棗10克、白芷10克、白芷30克

2.公式2

八角25克,山奈7克,丁香、高良姜、香松、白芷7克,肉桂、桂枝、茴香、天竺葵、甘草15克,豆蔻、豆蔻、木香、蓽茇、香茅5克,砂仁、草果、陳皮、香皮5克。

3.公式3

幹辣椒100g,油菜、茴香25g,孜然50g,白胡椒、香葉20g,八角30g,羅漢果2個(碎),肉豆蔻1,檳榔、紫草10g,豆蔻、高良姜、肉桂65438。

4.公式4

八角、山奈、砂仁各15g,桂皮5g,茴香12g,陳皮20g,山姜、花椒、砂仁各10g,草果20g,丁香6g。

5.公式5

八角50克、陳皮50克、肉桂50克、甘草45克、幹姜100克、香茅80克、蛤蚧1對(用火熏香)、丁香10克、草果20顆、茴香30克、黨參、花椒、牡蠣。