首先告訴答案,豆漿喝雞蛋是可以壹起吃的,不存在互相克制的科學依據,很多人說豆漿喝雞蛋不能壹起吃,只是以訛傳訛的不可信說法。
豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體,是壹種富含大豆蛋白的健康飲品,雞蛋則是動物性蛋白的代表之壹,二者的有機結合,只會讓食用者,均衡攝入動物性和植物性蛋白,起到壹個很好地補充蛋白質的作用。
建議和豆漿壹起吃的時候,雞蛋直接做壹個白煮蛋、或茶葉蛋,這種比煎蛋、炒蛋要少油膩,吃了以後不容易長胖。
不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花,口感不會很好,而且也容易凝固,帶入壹些雞蛋殼上的細菌。
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總而難言之,豆漿和雞蛋的搭配是沒有任何問題的,當然,蛋白質的攝入每天也不要過多,不需要餐餐都大魚大肉的,這樣也是不健康的吃法。