材料
面團10塊
昭和粉240G
速溶酵母4G
1全蛋
無鹽黃油20克
聚脫脂奶120G
糖30克
鹽2G
餡料:(奶酪片)
4片切達幹酪三明治
特制比薩馬蘇裏拉奶酪3片
裝飾:
掃入適量的蛋糊
奶酪屑(可選)
工作方法
1.溶解黃油。
2.將糖、鹽、高筋面粉、酵母、全蛋和牛奶放入烤面包機。
3.看到面團，放下溶解的黃油，等待面包機取出面團“BB”。
4.取出面團，放在撒有高筋面粉的平臺上，排氣放松(妳會用手撒高筋面粉)，分成10份，卷成圓形蓋上保鮮膜，蓋上濕毛巾。
5、面團用手壓扁，每個面包放入芝士片，收口位置要緊。
6.放在紙盤裏，蓋上保鮮膜最後發酵到兩倍大。
7.掃蛋液，撒上芝士絲。
8.放入已經預熱到180度的烤箱，放入低烤箱15分鐘左右，再放入高烤箱10分鐘。