牛肉含有大量的蛋白質和鉀。對於運動員來說，這種物質會抑制蛋白質的合成和生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。不適合運動員吃。但牛肉中含有鋅、鎂、鋅，能促進肌肉生長。因此，適當食用牛肉可以增加肌肉力量。
雞蛋是每天都可以吃的食物。如果平時少吃肉，可以多吃雞蛋，為身體補充營養。很多正在減肥的人，每天早上都會吃壹個雞蛋，可以補充壹天的能量。
不要以為吃牛肉會胖。其實不然。牛肉的熱量很低。適當食用可以起到減肥的作用，因為牛肉富含肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料的來源。減肥期間可以適當吃點牛肉，這樣減肥效果會更好。另外，冬天更適合吃牛肉，可以給身體補充鐵質。