大米100克
紅薯1根
方法/步驟
準備食材,米飯,紅薯。
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大米洗凈,用冷水浸泡30分鐘,撈出瀝幹。
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紅薯洗凈,去皮,切成小方塊。
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把泡好的米拿出來放在鍋裏。將切好的紅薯放入鍋中,加入8碗水。用冷水,不要用熱水。蓋上蓋子,按下煮粥鍵,約30分鐘。這是智能鍋,煮好了會自動提醒。
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煮好的粥不要馬上開蓋,燉10分鐘,開蓋後用勺子攪拌均勻,不需要放任何糖或鹽。煮好的粥燉好後會很濃,很香,很滑,很好吃。
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結束
需要註意的事項
淘米後必須用冷水浸泡30分鐘。
煮好的粥不要馬上開蓋,要燉10分鐘。