紅菜苔，又名“雲菜苔”。？它屬於十字花科蕓苔屬。紫顏色，金花，喜寒涼，是武漢特產。每天早晚再給種子澆水，保持床土濕潤，直到種子出苗。采收期長達120天。其菜苔較厚，主要產苔，葉可食用。吃的時候可以素炒，可以肉炒，可以涼拌水煮，都很脆很爽口。
植物種子的保存方法:
1，幹儲存法
它是將幹燥的種子儲存在幹燥環境中的壹種儲存方法，使種子在儲存過程中經常保持幹燥狀態。幹儲存不僅需要幹燥的環境，還需要低溫和密封條件。這種方法可用於所有安全含水量低的種子。
2.濕儲存方法
在潮濕、適度低溫和通風的環境中儲存種子的方法。這種方法可用於大多數安全含水量高的種子，如板栗、橡木、核桃等。濕藏的最佳溫度為0 ~ 3℃左右。