毛峰和毛尖茶的區別。
1，不同形狀
毛峰和毛尖在外形上是不壹樣的。毛峰形似麻雀的舌頭，尖端微卷，覆以銀色，顏色綠中帶黃。是綠茶烘焙而成，而毛尖是小葉茶樹的鮮葉，多為細直翠綠，屬於炒綠茶。
2.不同的產地
毛峰和毛尖茶有區別。毛峰是黃山的特產，產地很多，主要有遵義、峨眉、雲南等。其中以安徽黃山產的毛峰品質最好，而毛尖茶主要產於河南信陽和都勻。
3、口味不同
毛峰和毛尖茶喝起來口感不壹樣。毛峰沖泡後醇厚甘甜，香氣持久，而毛尖茶則是淡綠明亮，有類似熟板栗的香氣。相比之下，毛峰的香氣更高，但茶湯的味道卻比毛尖茶更稀薄。