輔料:水適量，鹽1小勺，姜1片。
天麻山藥燉雞湯的做法
1，食材:幹天麻50克，山藥300克，雞肉半只，枸杞15克，生姜1片，鹽1茶匙，水適量。
2.提前將天麻浸泡在水中壹夜以上。
3.泡軟後，切成小塊備用。
4.將雞肉洗凈，剁碎。
5.放入砂鍋中，加入姜片和適量的水，大火煮至沸騰。
6.當血沫出現時，用篩網去除表面的浮沫。
7.待浮沫耗盡後，加入天麻，再次大火煮至沸騰。
8.蓋上鍋蓋燜2小時左右，直到雞肉軟爛。
9.燉的時候將山藥去皮洗凈，切成滾刀塊備用。
10.當雞肉熟到理想的柔軟度時，加入山藥片，煮約10-15分鐘，直到山藥熟。
11.加入枸杞，煮5分鐘左右。
12，最後加鹽調味關火。
13，端出去吃。