妳這是酸菜魚拌豆芽看步驟加入粉絲和豆芽：
1、洗幹凈魚（將魚開邊），放入適量生粉，料酒。
2、生粉，料酒充分將魚身按摩完後；原來已開邊的魚打開，待放片刻。
3、利用空閑時，將酸菜洗凈，切絲。
4、將紅幹辣椒粒。
5、洗幹凈豆芽菜。
6、燒熱鍋，放油，將豆芽菜翻炒熟，加入鹽。
7、豆芽出鍋後，放在盤內。
8、鍋中水開，放油，放入酸菜，煮三分鐘。
9、酸菜煮三分鐘後放入姜片，放入盧魚差翻動魚身，需輕翻動；再煮三分鐘後，加入適量鹽。
10、放入早已做好的豆芽盤內，酸菜魚放在豆芽菜上面。
11、熱鍋，多放油，倒入辣椒幹，快速翻動之後關火，以免燒焦幹辣椒。
12、第十二步：將熱辣辣滾燙的紅幹辣椒油倒入酸菜魚，完成。