開面包店需要什麽設備？

開壹家面包店，需要準備和面機(攪拌機)、打蛋器、黃油機(做蛋糕時用)、分層烤箱(配烤箱托盤)、各種磨料、食品包裝袋、盛放做好的面包的器皿。喚醒箱、攪拌機、攪拌機、扁爐、不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺、冰箱、冰櫃、各種面包模具、烘焙車、方包切片機等。

需要準備的小工具:走槌、搟面杖、烤盤、油紙、蛋糕模、吸蛋器、裝花嘴(套)、裝花袋、奶酪橡皮擦、刮板(刮刀)、秤、量杯、量筒、大小刷子、不銹鋼盆、不銹鋼碗、鋸刀、西餐刀等。

擴展數據

開面包店需要註意以下幾點:

第壹，面包店的位置可以選在人流量大的地方。

第二，面包要有自己的特色，要創新，要獨特，這樣才能長久。

第三，保證質量和衛生。讓客戶滿意放心。

四、服務態度，良好的服務態度會讓顧客感到舒適和愉快。

百度百科-烘焙