從成分表來看,水晶包的主要成分是脂肪,脂肪經過處理後可以變得透明,因此得名水晶包。此外,其他配料,如面粉、糖、酵母等。,會添加到水晶包裏,可以讓水晶包更美味。
就制作步驟而言,水晶包的制作步驟包括將脂肪切成方塊,腌制,混合面粉、糖和酵母,加入脂肪方塊,揉成面團,最後將面團分成小塊,蒸熟。在這些步驟中,切好的肥肉丁經過腌制後可以變得透明,這也是水晶包被稱為水晶包的原因之壹。
綜上所述,肥肉做的包子之所以叫水晶包子,而不叫肥包子,是因為肥肉是透明的,處理後看起來像水晶壹樣。此外,加入其他配料和具體的制作步驟也可以讓水晶包更加美味。