目前市面上的家用冰淇淋機主要有兩種:壹種是帶壓縮機的，可以直接制冷，快速制作冰淇淋。價格在1500以上，另壹種沒有壓縮機，需要冰箱的幫助，比較費時，價格在100-300之間。
看著冰淇淋，想起冷凝物。
如果選擇沒有壓縮機的冰淇淋機，要看它的冷凝是不是進口的。冷凝液的質量是制作冰淇淋的關鍵。好的冷凝液冷凍時間短，壹般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。
看冰淇淋機的攪拌
妳應該選擇使用推動式攪拌和旋轉的冰淇淋機。這種旋轉也更容易成型，做出來的冰淇淋更漂亮，口感更好。
冰淇淋機的機身要用食品級的材料，這樣才健康。
雪糕機使用鋁內膽，最好使用鋁材，這樣內膽更耐用，能快速傳導溫度。
家用冰淇淋機的常見品牌
1邁克爾酷炫，出色的擴展技術。
2熊，創新產品
3 Lecord，高品質產品。