食療根據《中國食集》記載，荔枝菌學名為雞樅菌，因其氣味與雞肉相似而得名。分類學屬於擔子菌，傘菌屬。其色白，肉嫩，味香，鮮甜。是著名的野生食用菌，被譽為“菌中之花”。它富含營養。100g幹品含蛋白質28.8g，碳水化合物42.7g，熱量286千卡，鈣23mg，多種氨基酸。其中人體必需的氨基酸7種，礦物元素0種11。雞樅菌性平味甘，有養胃、治痔、止血的功效，可治脾虛、厭食、消化不良、痔出血等癥。這是弱者、病人和老人的美味佳肴。雞樅的另壹個特點是磷含量高，對於需要補充磷的人來說是壹道美味。雞樅還能提高人體免疫力，抵抗癌細胞，降低血糖。現代醫學發現，雞肉不僅對痔瘡有特效，還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力。是預防慢性腹瀉、食欲不振、水腫的理想產品。