成分:
*牛奶:500毫升
*君樂寶老酸奶:半杯。
*糖:適量(根據個人口味添加)
生產步驟:
1.將牛奶倒入鍋中，用中火加熱至四周冒出熱氣，攪拌牛奶以防燒焦，待牛奶溫度達到40-50攝氏度時關火。
2.將半杯君樂寶老酸奶倒入牛奶中，用勺子輕輕攪拌。
3.將混合好的牛奶倒入壹個幹凈的密封容器中。
4.將容器放在保溫的地方，如恒溫箱或保溫壺，溫度保持在40-50攝氏度之間，有助於酸奶發酵。
5.等待酸奶發酵8-12小時。在這個過程中，酸奶會變得更加濃厚，形成濃郁的酸味和風味。
6.最後可以根據個人口味加入適量的糖，拌勻即可享用。
註意:使用君樂寶老酸奶作為發酵劑時，建議使用優質鮮奶制作酸奶，保證最佳口感和營養價值。此外，確保所有材料和器具都是幹凈的，以避免引入有害細菌。