2.臘肉的產地是中國江蘇靖江。靖江被譽為“臘肉之鄉”。70多年過去了,設備的更新和技術的不斷進步,使得豬肉幹成為靖江最具特色的土特產。據史料記載,臘肉起源於新加坡,於1928年傳入我國廣東,後於1936年傳入靖江。當時有三個廣東汕頭的商人,聽說靖江盛產生豬,就帶著人千裏迢迢來到浙江,創辦了“三友”美味食品廠。當時豬肉幹的銷售點設在上海。因為工廠是三個人創辦的,所以華僑叫它“三友”豬肉幹。