1.用生粉洗凈楊梅
用生粉洗鮮楊梅是常用的方法。可以取壹勺生粉放在盆裏，然後加入清水。混合後，將鮮楊梅放入盆中，與生粉水充分接觸，來回搖動，使鮮楊梅中的蟲子會被生粉吸收，然後取出放入清水中。洗兩遍後，新鮮的楊梅就可以吃了。
2.將鮮楊梅用鹽洗凈。
用鹽洗鮮楊梅也是壹種科學的方法，因為鹽可以殺菌，還可以去除寄生在楊梅體內的寄生蟲，讓人們吃楊梅更安全。具體做法是在清水中加鹽制成鹽水，然後將鮮楊梅放入鹽水中浸泡半小時左右，取出用清水沖洗三到五次，然後控水晾幹。
3.用旋轉法清洗楊梅
這是壹種用清水清洗楊梅的方法，妳只需要註意手法，不需要添加任何物質。具體方法是在盆中放入水，將楊梅放入水中，拿壹雙筷子朝壹個方向快速攪拌，讓楊梅中的寄生蟲和臟東西被水流甩出去，然後就可以取出來用清水沖洗幾次了。