壹、奶味香蕉蛋羹
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶壹起拌勻。4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
二、自己做香蕉餅
準備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋壹個、牛奶少量、糖少許、鹽壹點點、 油壹小勺(可省)。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。做法：1、將材料調成餅糊;2、平底鍋放壹點油，將香蕉糊倒進鍋裏，小火煎;3、煎香壹面後，翻壹面繼續煎。超級簡單哦
三、芹菜葉雞蛋餅
1、芹菜葉摘好洗凈切碎;2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀;3、平底鍋燒熱，放少許油;4、放入面糊，扒平煎至微黃;5、反面煎至微黃;6、放在砧板上切開裝盤。