配料:豬骨、玉米、胡蘿蔔、馬蹄、生姜、紅棗、青菜。
練習:
1.將各種材料洗凈，將玉米、胡蘿蔔、馬蹄切成塊。
2.豬骨洗凈後，放入沸水中煮3分鐘後撈出；
3.將所有材料放入高壓鍋中煮25分鐘。
4.打開蓋子後，放入綠葉，蓋上蓋子兩分鐘，然後加入適當的鹽。
白蘿蔔豬骨湯
1.買豬骨，洗凈焯水備用。
2.所用調料:姜片、花椒肉桂、枸杞。
3.在另壹個鍋裏燒開壹壺水。把煮好的骨頭和除枸杞以外的所有調料放進去煮。大火燒開後，轉小火。壹個小時後，把白蘿蔔放進去煮20分鐘。
4.烹飪前五分鐘用枸杞、鹽和雞精調味。
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