小貼士:這壹點很重要，因為大米吸水後會膨脹，這樣不僅澱粉會更容易煮開，口感也會有點粘，米香味會更濃郁。
第二步:然後在鍋中加入清水。水開後，將米飯放入鍋中，用勺子攪拌。等到米湯再次沸騰，再順時針攪拌幾次。然後換成小火慢煮。
第三步:再次煮粥的過程中，要經常攪拌米湯，防止米湯糊到底。看到米飯煮開了，開花了，粥也基本煮好了，再關火，盛在小碗裏。當然，也可以在粥中加入其他配料來增加更多的風味，只需將米湯煮沸後再加入即可。
其實做壹碗好吃的粥就是這麽簡單，簡單的味道卻凝結著家人的溫暖和愛。好粥，配上好吃的小菜，就是生活怎麽這麽平淡！喜歡這個美食技能的朋友可以喜歡收藏分享！