材料:糯米粉500g，玉米粉150g，紅棗300g，溫水適量。
1，糯米粉和玉米粉壹起倒入，攪拌均勻。然後加入溫水，壹點壹點。加水的同時，用手或筷子攪拌，直到面粉變濕。
2、加點水，雙手搓臉就行，把大顆粒都搓掉。然後用手抓壹把面粉，輕輕握著，直到可以定型，不松散。
3.準備壹碗清水，加點食用油，鍋裏加水燒開。用油和水刷籠周邊，用油和水打濕籠布，鋪入籠內。
4.撒壹層紅棗，再撒壹層濕面粉，蓋上紅棗。而且要四周分散，沒有縫隙。蓋上鍋蓋，小火燉兩三分鐘左右。
5.年糕出鍋後，扣在墊子上，脫模，取下籠布。然後雙手蘸油蘸水，趁熱用力拍年糕，拍瓷，收獲長方形的年糕。當年糕表面幹燥後，可以放在盤子裏，放在冰箱裏或放在寒冷的地方。