碧螺春產於洞庭山。太湖水面水汽上升，霧長，空氣濕潤，土壤微酸性或酸性，質地疏松，非常適合茶樹生長。由於茶樹和果樹之間的套種，碧螺春茶有壹種特殊的花香。
外觀特征:
繩子細長卷曲呈螺旋狀，全身絨毛蓬松，顏色銀綠色、隱綠色，風露。茶芽細嫩完整，無葉柄，“褲腳”，葉黃，老片。
擴展數據
註意泡茶
1.飲茶:飲茶要根據人數、壺的大小、茶葉的茶質、個人喜好、年齡來選擇。
2、茶溫:水溫忽高忽低，茶汁的老、嫩、松、碎葉慢慢浸出，所以沖泡水溫高。水溫也與沖泡的茶葉品種有關。
3.泡茶時間:與茶的嫩度、茶的形狀有關。細嫩茶葉的浸泡時間比粗老茶葉短；形狀松散破碎的茶葉比球形半球緊密的茶葉沖泡時間短。
百度百科-碧螺春