醋浸泡核桃仁的效果
補腎、溫肺、潤腸。用於腰膝酸軟、陽痿、遺精、虛寒、氣喘咳嗽、便秘。
營養成分:核桃仁含脂肪油，主要成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯；它還含有蛋白質、碳水化合物、α-和γ-維生素E和維生素B2。
核桃是很好的食療。無論是用來配藥，還是生吃、水煮、蘸糖、煮熟，都具有補血益氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便的良好功效。核桃的吃法有很多。用適量鹽水煮核桃，吃藥渣，可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻。核桃、薏米、栗子煮粥，可治尿頻、遺精、便溏、腹瀉。核桃、芝麻、蓮子蘸糖吃，可以養心健腦，治盜汗。生吃核桃、龍眼肉、山楂可以改善心臟功能。核桃還被廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫和胃痛。