練習:
1.準備壹棵卷心菜，壹些鱷梨，鹽，醋，油，大蒜，洋蔥和小米椒。
2.白菜洗凈切塊，小米椒切小塊，大蒜切碎，洋蔥切小塊備用。
3.鍋裏放油，倒入蒜末和小米椒炒香，然後倒入白菜翻炒均勻，再加入醋和鹽繼續翻炒，最後加入適量水小火煨5分鐘，裝盤，撒上蔥花。
第二道菜:鹹菜鍋
練習:
1.準備大白菜、胡蘿蔔、鹽、豬油。
2.白菜洗凈切段備用，蘿蔔切塊。
3.向砂鍋中加入水和鹽，煮沸。然後將白菜和蘿蔔片放入鍋中，小火燉8分鐘。最後出鍋後加入豬油攪拌均勻增香，這樣燉出來的白菜吃起來軟糯香甜。
第三種方式:油果燉白菜
練習:
1.先準備壹些牛油果，白菜，洋蔥，油，鹽。
2.白菜洗凈切成小塊，洋蔥切段備用。
3.鍋裏放油，大火翻炒白菜。炒至白菜變軟後，倒入油果，加入適量鹽繼續翻炒均勻。最後加水，小火慢燉10分鐘。燉之前撒上蔥花。