雞蛋又叫雞蛋、雞蛋，性平，味甜。富含膽固醇和營養，壹個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白的氨基酸比例非常適合人體生理需要，容易被人體吸收，利用率高達98%以上，營養價值高，是人類常吃的食物之壹。
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1，補中氣，調理氣血:蛋黃性溫，能補充身體營養，調理虛弱的身體。
2、清熱、消炎、止痛:蛋白質性寒，可治療體內的壹些發熱和炎癥。
3、改善癲癇、驚厥的治療:雞蛋可以改善癲癇、驚厥。
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4.治療虛火引起的炎癥和發熱:蜂蜜與雞蛋壹起，可以緩解營養不足引起的身體發熱。
5、止惡心嘔吐:雞蛋可以滋潤腸胃，防止胃氣上來，打呼嚕嘔吐。
6、鎮靜、安神、安眠:雞蛋能鎮靜安神，治療失眠和精神不穩定。
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雖然雞蛋有很多好處，但我們還是經常吃。但有些人不適合吃雞蛋，比如高燒患者，蛋白質過敏患者。