1.用手撕雞腿
將蔥花和蒜放入熱油中，煎至棕色，留下蔥花油。將蔥花、蒜末、白芝麻倒入盛有蔥花油的碗中，加入2湯匙生抽+1湯匙香醋+適量糖+適量鹽拌勻備用。將雞腿放入涼水中的鍋中，撈出涼水，將雞腿放入蔥姜酒中煮20分鐘，撕成小塊，倒入調好的汁液，拌勻即可食用~
2.蒜味雞蛋
雞蛋切片至金黃色，蒜末炒香加胡椒粉，倒入金錢蛋，淋入醬汁(醬汁見復印件)。
3.菠蘿牛肉丁
牛肉切塊，加入1大勺料酒+1大勺醬油+1大勺蠔油+1大勺澱粉+0大勺油+適量胡椒粉，拌勻腌制20分鐘，菠蘿用鹽泡5分鐘，牛肉少油炒至變色，加入菠蘿丁，翻炒即可食用！好香啊！
4.土豆炒牛肉
醬料見文案。將肥牛煮熟撈出，少油炒土豆，放入肥牛翻炒，倒入醬汁煮至濃稠，放入青紅椒。