兩只綠色龍蝦
3湯匙醬油
壹點鹽
壹點洋蔥
大蒜1
清蒸青蝦？診所嗎？
買了兩只小綠龍蝦，奶油不算多，肉也挺足。買的時候直接找店家幫妳處理。妳帶回來之後稍微清洗壹下，用刷子刷壹下蝦殼。
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切壹些洋蔥。洋蔥應該切成泡沫狀。我急著吃飯。我沒切得那麽細。
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壹定要有充足的大蒜，切成蒜末。
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我壹般煮兩個鍋，壹個蒸蝦，壹個做醬。鍋燒熱，放油，放入蒜末和洋蔥末，翻炒至香味差不多出來，然後關火，倒入好吃的醬油備用。
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燒開水後，將蝦放入鍋中蒸約10分鐘。開蓋後蝦肉變白，基本熟了。放壹些蒜末，再蒸兩分鐘。
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該出鍋了。把剛做的醬倒在上面，不要再倒熱油了，因為醬裏有油。不做醬的話可以直接倒熱油再放醬油。