紅薯粉適量
2或3個雞蛋。
方法/步驟
先取壹個大容器，然後加入適量的紅薯粉，邊倒水邊攪拌。註意添加的水和粉，不要太多也不要太少(千萬不要太稀)。攪拌均勻，然後把雞蛋打進去，繼續攪拌。最後加入適量的鹽味精油(油不要用太多，防止粘鍋)，然後攪拌。然後靜置30分鐘。
30分鐘後，攪拌壹會兒。打開燃氣竈，把剛攪拌好的紅薯水倒入鍋裏(不多)。然後把鍋拿起來轉，紅薯粉粘在鍋周圍，轉了壹圈。
當鍋裏的水凝固成張媛媛的紅薯皮時，就可以取出來了。(小心不要撕破)
把它放在壹邊，讓它冷卻。折疊起來，折疊成壹個長的。然後用刀切開它的側面，壹個壹個的割出來。
五
按照上面的方法多做幾份，然後剪下來就OK了。最後可以像煮面壹樣，加點自己喜歡吃的東西。
結束
需要註意的事項
熱度不能太大，否則會灼傷。
水和紅薯粉混合後，不能太稀，也不能太糊。