1，蓬萊紅燒驢肉:屬於魯菜，色澤紅潤，香氣撲鼻，味道鮮爽。是壹種很好喝的食物，城鄉餐館、農貿市場經常有賣。
2.八仙宴:以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、海蜇等海鮮為原料，由8道拼盤、8道熱菜、1道熱湯組成。
3.蓬萊面:在福山拉面的基礎上發展起來的，民國時期義福堂做的蓬萊面很有名。
4.蓬萊海參:20世紀80年代，蓬萊開始養殖海參，體表光潔，背部略隆起，身體豐滿，口感清爽，味道鮮美，營養豐富。
5.鹹魚餅:新鮮的海魚曬幹後，烤得鮮嫩嫩的，配著美味的玉米面餅壹起吃。餅焦脆香，鹹魚鮮嫩鹹。
6.鮁魚餃子:鮁魚鮮嫩，富含蛋白質、維生素等營養成分。加入少許姜、蔥、韭菜拌勻。滑嫩，口感細膩，回味無窮，深受當地人喜愛。