釀造方法
水的初始沸騰是重中之重。水燒開後，用開水燙杯，讓小把裏有熱氣，讓茶先有香味。因為碧螺春的茶葉有毛，第壹次需要用開水泡。泡好後，毛與葉分離，浮在水面上，倒出第壹口茶水。第二種茶是美味的碧螺春，但最好的茶是第三次泡，茶香發揮得淋漓盡致。
飲用方法
1.請選擇環境幽雅，空氣清新的地方。
2.請選擇幹凈無異味的茶杯和茶具。
請選擇農夫山泉、洞庭山等優質礦泉水。
4.先灌茶，再放茶，放茶時確保杯中的開水已經冷卻到70攝氏度以下，這樣妳會感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊淡雅的果香味(香味會在30秒左右逐漸轉化為茶香，沒有果香味的碧螺春不能算是真正的碧螺春，所以會成為專家鑒定標準；碧螺春茶樹應該都生長在果園裏)。不同果園的碧螺春茶樹，果味不同，因水溫略有差異而有趣。