增高的方法大致分為兩種：壹是穿增高鞋。二是通過食品補充長高所需的31種營養 。
增高是指生物從小變大的過程，是細胞分裂增生演變的結果，而骨骼生長需要攝取多達31種營養的配合支持。莊稼長高需要肥料，動物長的快需要飼料，充足的營養才能充分的生長，才能長的快，長的高。骨胳的生長離不開營養的吸收，人類常通過吃蔬菜水果從中獲取營養實現生長，但這些食物裏長高所需營養較少，所以人體發育成熟需要漫長的20年之久 。
科學家研究表明：除了良好的睡眠，適當的運動，人體還需要同時攝取多達31種營養，才能實現長高，且缺壹不可，單靠其中某幾種營養也是無法長高的。
如果是侏儒癥，矮小癥等疾病患者可以通過醫院治療實現長高，此增高方法對正常人或偏矮人群無效。
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