是可以的哦。黃骨魚為有名的河鮮，其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用，為時下居家靚湯，並老少皆宜。紅蘿蔔是壹種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。兩都壹起煮粥特別鮮甜的。
材料
黃骨魚 ?1條 大米 ?適量 食鹽 ?適量 蠔油 ?適量 生抽 ?適量 白胡椒粉 ?適量
鮑魚汁 ?適量 雞精 ?適量 姜絲 ?適量 料酒 ?適量 白糖 ?適量 蔥，芹菜 ?適量
黃骨魚粥做法步驟
1. 提前腌制好黃骨魚，姜絲，糖，白胡椒粉，料酒，鹽，生抽，蠔油，鮑魚汁，少許花生油，麻油，腌制好魚備用。
2. 白米粥放兩粒大紅棗壹起煲。
3. 白米粥煲到綿綿的放黃骨魚下去。
4. 再次滾了沸騰就放芹菜和蔥，攪拌壹下，大功告成。
小貼士
粥底開水煮比較快綿哦。