生產步驟:
1，把新鮮的刀額新對蝦的胡子剪掉，用刀從背上剝下來；
2、容易挑出蝦線；
3.蝦仁全部處理後，準備壹些肉餡、姜絲、花刀香菇；
4、鍋燒熱，放入適量油，放入生姜翻炒；
5、翻炒出香味，再放入肉翻炒；
6、?翻炒變色，再放入香菇翻炒；
7.翻炒幾下，然後加入處理好的鮮蝦壹起翻炒；
8.將泡好的粉絲墊在鍋底；
9.將翻炒變色的鮮蝦放入鍋中；
10，加入適量的醬油、黃酒、蠔油，再加入適量的水(水量可以多壹些)；
11，加蓋煮五分鐘；
12，五分鐘後開蓋，加入鹽、胡椒粉等調料；
13，攪拌均勻後，放上鮮蝦和香菇；
14，成品圖。