壹般鮮榨果汁的保存時間都很短，因為裏面沒有防腐劑，所以必須在常溫下6小時左右才能喝完。而且如果夏天氣溫高，建議在2小時內飲用，否則裏面的維生素會慢慢流失，口感會發生變化，果汁會沈澱變酸，時間久了就沒有營養，會變質。所以，鮮榨果汁要盡量擠著喝。
保存模式
1，冷庫
如果鮮榨果汁榨得太多，或者需要放置壹段時間才能飲用，可以找壹個玻璃瓶，然後放在冰箱裏冷藏，這樣保存壹整天都沒有問題，而且可以保留鮮榨果汁的口感和品質，冷藏後的鮮榨果汁風味更好。
2.在室溫下儲存
壹般鮮榨果汁在常溫下可以保存4-6小時，但不能直接暴露在空氣中，這樣容易讓細菌進入，加速變質時間。所以妳可以準備壹個玻璃瓶或者塑料瓶，把剛榨出來的果汁裝罐，然後蓋上蓋子，放在陰涼通風處。這樣可以保證果汁在幾個小時內不會變質，但是妳要盡快喝完。