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煎餅果子裏的果子是什麽?

“煎餅果子”中的果子是指油條,煎餅果子的制作方法如下:

材料:面粉20克,玉米粉20克,黃豆30克?

輔料:雞蛋適量,蔥適量,榨菜適量,油條適量,蒜辣醬適量,甜面醬適量,糖適量,油適量,清水150g。

步驟:

第壹步:混合三種粉末。這些材料可以在壹個24厘米的平底鍋裏做成3塊蛋糕。

第二步:慢慢加入水,攪拌成無顆粒的面糊。

第三步:準備食材,將榨菜切成丁,蔥花、蒜蓉辣椒醬、甜面醬加少許糖攪拌成甜辣醬。

第四步:在鍋上塗壹層薄薄的油,倒入面糊。

第五步:搖動平底鍋,將面糊撒滿鍋底。

第六步:面包皮形成後,打入壹個雞蛋。

第七步:用鏟子攪拌雞蛋,將整個皮攤開。

第八步:雞蛋凝固後,翻面。

第九步:塗上甜辣醬。

第十步:撒上蔥花和榨菜。妳最好放點香菜進去。

第十壹步:加入半根油條。

第十二步:卷起鍋。