材料？麅子半個，蟹棒6根，鹽適量，香油幾滴。
步驟
1花椒去皮切塊，洗凈備用。
如果蟹棒太長，可以切成兩半。
3鍋內燒開水，將麅子倒入火中燒開。三四分鐘後，待麅子微爛，倒入蟹棒待用。
蟹棒放進去用不了多長時間，火後30秒左右。最後加點鹽和香油即可食用。
技巧
花椒對機體的生長發育和維持機體的生理功能有壹定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。但都含有壹種激肽原酶的誘導劑，能刺激機體產生激肽原酶，提高機體免疫能力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用。所以贊子適合普通人吃。
二、贊子丸子湯
材料？豬肉(有壹些脂肪)、麅子(嫩的)、壹個雞蛋和鹽。
步驟
1在剁碎的肉裏放壹個雞蛋，攪拌壹下。
2將全蠍洗凈，切片。
3將水燒開，用勺子將肉末打成丸子。把它放進鍋裏。
4同時放入蠍子，加入油和鹽。
大火燒開後，慢燉至全蠍熟透。