主料
豆角300克
西紅柿1個
輔料
蒜頭
2瓣
鹽
少許
蠔油
1茶匙
油
1茶匙
西紅柿炒豆角的做法
1.
材料集合
2.
豆角掐斷，洗幹凈，我是用手掐斷的，因為少，如果多的話可以用刀切，切之前要先看下豆角有沒有蟲
3.
西紅柿洗幹凈，切塊狀，切西紅柿沒有特別的要求，想怎樣切都可以
4.
切好的西紅柿可以和豆角放壹起
5.
蒜頭切碎
6.
起鍋，倒油，放入蒜頭爆香
7.
倒入豆角西紅柿壹起翻炒
8.
翻炒到豆角變顏色
9.
稍微放點水蓋上鍋蓋燜炒，燜炒到豆角軟了，就差不多可以出鍋了c
10.
出鍋前放入蠔油，少量鹽，因為蠔油是鹹的，我是先放蠔油後放鹽，如果先放鹽的話，鹽放足夠了，在放蠔油，這樣菜就鹹了