面粉:適量
五花肉？:適量
佐料
姜？:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
在面粉裏放壹點鹽，用溫水攪拌面粉。
第二步
揉面團，直到它變軟變硬。
第三步
用濕毛巾蓋住面粉和面團半小時。
第四步
將所有填充材料切成塊備用。
第五步
將蝦仁碎和五花肉碎混合，加入鹽、胡椒粉和雞粉拌勻。
第六步
加入蠔油和紹酒拌勻。
第七步
最後倒入香油拌勻。
第八步
將肉餡拌勻備用。
第九步
將烤好的面團稍微揉壹揉，然後拉成面糊。
第十步
用搟面杖搟制皮革。
步驟11
餃子是用混合餡料壹張壹張地包裹皮革制成的。
步驟12
然後用開水煮熟了吃。
烹飪訣竅
沒有