喜馬拉青稞是品種的種類，也是相關產品的品牌名稱！青稞，藏族人以它為主食，釀青稞酒和生產其他的農產品。作用：在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。青稞營養成分豐富，是改善人們膳食結構和發展養殖業的重要原料。其營養價值比水稻、玉米和壹般的小麥粉高，青稞的蛋白質含量較高，優良的可達到14.81%，且富含高賴氨酸，可制成珍珠米、麥片、麥芽、啤酒等食品和飲品。
青稞可以作為主食直接煮飯，也可以磨制成粉，與小麥面粉搭配制作青稞饅頭。或者將青稞炒熟之後磨制成面粉，用酥油茶攪拌均勻後食用，或和成面條吃。要是覺得自己動手比較麻煩，不妨試壹試喜馬拉牌麥綠素青稞粉，這款產品是選用西藏天然無汙染的優質青稞為原料，經傳統手工石磨工藝制作而成。營養美味，方便健康。
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