簡餐有菊花雞絲、魚香肉絲、白菜絲、彩椒杏鮑菇、清炒豌豆等菜品。
1.菊花雞絲:菊花雞絲是壹道菜，主料是雞腿和菊花。輔料有醬油、香油、蔥、姜、精鹽、味精。
2.魚香肉絲:魚香肉絲是四川名菜。這道菜以豬裏脊肉為原料，用泡椒、姜、蒜、糖、醋炸制而成，由民國時期的壹位川菜廚師獨創。
3.手撕白菜:手撕白菜是壹道色香味俱全的漢菜，屬於湘菜。這道菜紅白相間，麻辣鮮香，脆甜可口。
4、彩椒杏鮑菇:彩椒杏鮑菇是壹道菜，主料是杏鮑菇，配料是紅辣椒。簡單的配料，豐富誘人的色彩。
5、炒豌豆:炒豌豆是壹道菜，原料有豌豆、大蔥、味精等。