鴨翅500克
500克玉米油
醬油適量
舊泵適量
料酒適量
2個八角形
肉桂適量
白芷適量
4個幹辣椒
2個洋蔥
生姜3片
3瓣大蒜
方法/步驟
1
洗鴨翅
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2
鍋中加水，放入鴨翅、蔥姜、料酒燒開，燒開後撇去泡沫。
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三
加入醬油、生抽、幹辣椒、桂皮、八角、白芷等。，大火燒開，轉小火30分鐘，關火，再燉30分鐘，取出瀝幹湯。
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四
鍋中加入寬油，將鴨翅煎熟。
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五
煎至兩面金黃。
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六
鍋裏留底油，放入蔥姜蒜，幹辣椒炒香。
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七
加入炸好的鴨翅，翻炒，撒上鹽和胡椒粉。
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八
美味的鹽水鴨翅做好了。
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