龍利魚俗稱腳踏魚、舌魚、鰨魚，外形扁平，形似長舌，主要分布於我國近海低緯度海域。
龍利魚出肉率高，口感爽滑，長時間無柴煮，無腥味，富含蛋白質，營養豐富。是海洋中不可多得的經濟魚類之壹，壹直是我國沿海餐桌上的美食，活魚價格很高。
區分巴沙魚和龍裏魚
巴沙魚和龍裏魚從外形上看差別很大，屬於淡水鯰魚，主要來自越南等東南亞國家，產量高，所以價格比龍裏魚便宜很多。
市面上賣的巴薩魚基本都是去皮去骨後的冷凍魚片，加工後無論是顏色還是外觀看起來都很像龍利魚，很難區分。所以壹些無良商家用巴沙魚冒充龍利魚，有的會標註為淡水龍利魚。芭莎魚片盡量不要給寶寶吃，會影響孩子對鈣的吸收。