佐料
大白菜
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
醬肉
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
味道非常新鮮
適量的
醋
適量的
步驟
1.準備適量的大白菜梆子，洗凈備用。
2.用刀把白菜梆子斜著切，然後在水裏泡壹會兒。
3.取出包菜，瀝幹水分。
4.準備好大蒜和生姜，切絲備用。
5.鍋內放熱油，油熱時放入蒜和姜絲炒香。
6.然後加入瀝幹的大白菜翻炒。
7.加入準備好的肉末壹起翻炒
8.用醋調味。
9.最後加點鹽調味。
10.加入少許雞精，攪拌均勻即可食用。
技巧
1，把白菜切好，在水裏泡壹會，去除裏面殘留的農藥。
2.白菜早點加醋，白菜就不會炒的太軟。