雞胸肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用。含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是我國膳食磷脂的重要來源之壹。雞胸肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
如果是無良商家，那我就不知道用了什麽添加劑。
雞柳是雞胸肉切成條狀，腌制後裹上澱粉面包屑。
雞柳在地攤上的做法
材料:500克雞胸肉。
輔料:鹽、澱粉、辣椒面、孜然粉、城南雞柳。(淘寶上有賣)
方法:
1.用手指將雞胸肉切成壹寸厚的條狀，在城南的雞柳中加入食材、澱粉、水、鹽。腌制8小時。
2.腌好的雞柳裹上澱粉。
3.把油加熱，油溫高了就試壹個。浮起來就好。
4.加入雞柳，炸2~3分鐘，撈出撒上孜然粉和辣椒粉。妳可以吃它。
相對於油炸，燒烤只是壹個串烤的過程。材料都壹樣。