粘豆包子怎麽吃

現在壹年四季粘豆包子滿街都是，用料五花八門，有大黃米的，有粘玉米的，有糯米的。裏面的餡是蕓豆和紅豆做的，但是我更喜歡原味的大黃蕓豆飯，味道更好，更黏。天熱了，豆包自然會粘在壹起，做起來很麻煩，當然還有很多。城裏人基本都買現成的粘豆包，少買先試試。如果這家的黏豆包好吃，就找她的(我買的是紮蘭屯農民自己做的)，當然網上也有賣。

兩種吃法:

1.買自制的粘豆包(蒸的)，解凍後放鍋裏蒸。水燒開後，中火10分鐘。吃的時候蘸點糖，簡單又好吃。

2.解凍後在鍋裏蒸幾分鐘(剩下的粘豆腐腦直接炸)，用電餅鐺或炒鍋，兩面用少許油煎。油炸時，豆腐會變軟。用鏟子將豆腐擠幹，煎至兩面金黃。吃的時候蘸白糖吃。炸豆腐和帶餡的炸糕很像，味道很棒。

小貼士:

粘豆包子適合早餐和中午吃，晚上不容易消化。