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法國彩虹雞尾酒調配方法

彩虹雞尾酒的配方有許多種,在色彩上也各不相同。這裏我們將介紹兩種5層,壹種7層,壹種10層的彩虹雞尾酒配方:

配方壹:

5.6ml紅石榴汁(grenadine) 5.6ml君度酒

5.6ml藍喬力梳酒(blue culacao) 5.6ml自蘭地

5.6ml嘉連露酒

配方二:

5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍喬力杭酒

5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒

5.6ml白薄荷酒

配方三:

4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒

4ml綠薄荷酒 4ml君度酒

4ml白薄荷酒 4ml白蘭地

4ml藍喬力梳酒

配方四:

2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒

2.8ml香蕉甜酒(Crcme de Banana) 2.8ml橙喬力杭酒

2.8ml黃藥味甜酒

2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒

2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地

2.8ml藍喬力梳酒

制法:用兌和法,使用餐後甜酒杯。

(1)用酒吧匙緊貼杯內壁,將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中,各層次之間不能互相混合。

(2)每層之間分隔線清楚,如同刀切狀。