將70克糯米粉與30克冷水混合,用筷子攪拌成絮狀備用。
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剩余的70克糯米粉與75克開水混合。
倒入步驟1與步驟2混合均勻,揉成光滑的面團。
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加入黃油,揉勻。
取220克面團加適量可可粉揉成淺棕色主面團,留50克為白色做四肢。
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14g加入黃色素揉勻,14g加入粉色素揉勻,5g加入黑色素揉勻。
紅豆沙分為10g。
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搓圓後用23克主面團包好,合上再搓圓。
用白色做口、腹、肢,把黃色的面團搓成三角形戳三個洞當奶酪。
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用黑色的球做眼睛,用粉色的球做鼻子,用兩片棕色的面團做耳朵。
燒開水後,放入鍋中,小火煨至浮起,再煮2分鐘。
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