1.
豬皮放到鍋裏煮幾分鐘，撈出
2.
刮去油脂，把背面的皮也刮壹下
3.
放到清水裏清洗兩遍
4.
把豬皮切成幾塊
5.
放到加了清水的鍋裏
6.
放壹段蔥，幾片姜
7.
花椒和大料
8.
加料酒，大火煮開，小火煮15分鐘
9.
煮好的肉皮撈出，切成小丁，然後倒入豆漿機
10.
把煮肉皮的水也倒入豆漿機，撈出調料，放壹小勺鹽
11.
接通電源，按米糊鍵
12.
在盒子的四周塗抹香油
13.
時間到，把煮的皮凍倒入盒子裏，自然冷卻即可
14.
早上起來已經凝結成凍了，QQ的，切成喜歡的形狀
15.
找壹小碗放醋，醬油，生抽，辣椒油
16.
再切點蒜末和蔥末，拌勻淋到皮凍上即可